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장어맛집 2

영광 백수해안도로 장어 맛집, '칠산장어'

여름 보양식하면 제일 먼저 떠오르는 것이 바로 '장어'입니다. 장어는 일본에서도 오랫동안 전설적인 '스테미나'의 원천으로 높은 평가를 받아오고 있습니다. 특히, 장어는 6~8월에 살이 포동포동하게 오르고 영양가도 매우 높아서 대표적인 여름철 보양식으로 손꼽히고 있습니다. 장어에는 혈관을 확장시켜 혈류의 흐름을 좋게 하는 아르기닌이라는 성분이 100g당 1000mg 함유되어 있어 흔히 '정력'이라고 하는 남성 성기능에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이 밖에도 피로 회복에 도움이 되고, 위장 건강과 뇌 기능, 피부 미용에도 좋다고 하니 장어는 거의 만병통치약 수준인 것 같습니다. 오늘은 이렇게나 몸에 좋은 장어 맛집이 있어 소개해드리려고 합니다. 바로 전라남도 영광 백수해안도로 가는 길목에 위치한 '철산장어..

일상 2022.06.09

김해 맛집, 30년 전통 장어구이 전문점 '국보숯불장어구이'

안녕하세요, The Cafe입니다. 이제 곧 여름이 다가오면서 여름을 잘 지낼 수 있는 보양식에 대해 관심이 많아지실 텐데요. 보양식 중 진하고 기름진 풍미로 입맛을 돋게 하는 장어는 특히 여름 대표 보양식으로 손꼽힙니다. 장어는 특히 고단백으로 필수 아미노산과 불포화지방산, 마그네슘, DHA 등과 비타민 A가 풍부하다고 하는데요. 이번에 부산여행을 하면서 서낙동강 인근에 있는 김해 '강변장어타운'이 있는 것을 알게 되었는데, 강변장어타운에서도 30년 전통에 장어구이 전문점이 있어 여러분들께 소개해드리기 위해서 포스팅을 남깁니다. 서낙동강에서 잡아온 민물장어를 내놓는 30년 전통 국보숯불장어구이 국보숯불장어구이는 김해시 불암동 서낙동강에서 잡아온 민물장어를 소금구이와 양념구이, 장어탕으로 요리하여 내놓는..

일상 2022.05.23
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