마곡 대형 베이커리 카페, '마곡 밀화당(Flourflower)'

 

여러분들께서는 밀화당(flourflower)이라는 브랜드를 알고 계신가요? 밀화당은 '밀꽃을 피우다', '밀꽃을 피우는 곳'이라는 뜻으로, 밀가루로 꽃을 빚어내듯이 빵을 만든다는 뜻입니다.

 

밀화당 베이커리 카페는 수도권 인근 몇군데에 있는데, 시흥 직영점과 동탄 목동점, 안산 선부점 이후로 서울에서는 처음으로 마곡 발산점이 6월 초에 오픈하였습니다. 올해 안으로 검단점과 철산점, 곤지암점과 평택점도 오픈할 예정으로 최근 급성장하는 베이커리 브랜드인 것 같습니다.

 

 

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150평 규모 대형 베이커리 카페 오픈

'마곡 밀화당(Flourflower)'

 

• 주소 : 서울시 강서구 공항대로 236, 쿠쿠마곡빌딩 1층
• 영업시간 : 매일 09:30~21:30
• 주차 : 가능(최대 2시간 지원)

 

 

 

마곡 밀화당은 발산역과 마곡역 중간쯤에 위치해있습니다. 주차는 구매 금액에 상관없이 최대 2시간이 지원됩니다.

 

 

현재 오픈 이벤트(6월 13일~6월 26일)로 1만원 이상 구매 시 아메리카노 무료 쿠폰을 증정하고 있습니다. 아메리카노는 현장에서 직접 제공받거나 쿠폰 형태로 제공받아 8월 31일까지 사용할 수 있습니다. 

 

 

밀화당은 가장 한국적인 베이커리 카페를 컨셉으로 로고 자체도 동양적이고 단정한 느낌을 주기 위해 밀의 알곡과 꽃잎을 결합하여 한국 전통의 노리개 형태를 로고로 디자인하였습니다. 

 

카페에 들어가자마자 바로 보이는 웅장하면서 멋진 내부 인테리어 모습입니다. 베이커리 카페답게 빵이 진열되어 있는 진열대도 대리석으로 제작되어 있으며, 그 위로는 화려한 조명이 비치고 있습니다. 

 

 

마곡 밀화당은 150평 규모로 밖에서 보는 것보다 훨씬 규모가 컸습니다. 카페 중앙에 베이커리 진열대를 기준으로 왼쪽편에 배치된 공간 모습입니다. 내부 좌석은 넓은 공간 때문인지 널찍하게 좌석이 구성되어 있었습니다. 

 

 

단체 손님을 위한 대형 원목 테이블이나 아이가 있거나 가족단위 손님들을 위한 전통 좌식형 좌석도 마련되어 있습니다.  

 

 

그 옆으로는 1인 손님이나 2인 커플들을 위한 창가쪽 좌석도 있고, 창가 쪽으로는 콘센트도 있어서 노트북을 사용하기에 좋을 것 같습니다. 

 

 

 

카페 중앙에 베이커리 진열대를 기준으로 오른쪽편에 배치된 공간 모습입니다. 왼쪽 공간보다 더 화려한 조명과 넓은 좌석 공간이 눈에 띄었습니다. 

 

 

 

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마곡 밀화당 베이커리&음료 메뉴

 

마곡 밀화당 베이커리 메뉴입니다. 밀화당 빵들은 인위적인 화학첨가제나 별도의 방부제도 사용하지 않고 12년간 연구된 천연발효종 원균만을 사용하여 빵을 만든다고 합니다. 

 

 

베이커리는 매일 오픈부터 진열되기 시작해서 11시에는 베이커리 진열대를 가득 채운다고 합니다. 대형 베이커리 카페 답게 포장이나 선물용으로 적합한 파운드케이크와 쿠키류부터 애플파이(13,000원), 시금치 포카치아(4,000원), 스콘(3,200원), 크루아상(3,500원) 등 다양한 빵이 판매되고 있습니다. 

 

 

밀화당에서 가장 인기 많다는 소금 빵과 커스터드 크림빵도 맛있어 보였고 베이글도 아침식사로 먹기에 좋아 보였습니다. 

 

 

빵도 비싸지 않은 가격이었는데 홀케이크(34,000~36,000원)도 합리적인 가격으로 지인 생일이 있으면 선물을 해야겠습니다. 

 

 

아이들을 위한 상하목장 우유와 주스 메뉴도 판매중이고, 생크림(1,000원)도 포장용기에 담겨 판매 중입니다.

 

 

 

마곡 밀화당 커피 메뉴입니다. 시그니처인 밀화당 비엔나(5,000원)를 비롯해서 아메리카노(3,000원), 카페라떼(4,000원)으로 음료 메뉴는 전반적으로 합리적인 가격이었습니다. 

 

 

 

저는 총 3개의 빵을 구매하였습니다. 순서대로 초코쇼콜라, 에멘달 치즈빵, 인절미 앙금빵입니다. 쇼콜라만 매장에서 먹고 나머지 2개의 빵은 포장을 했습니다. 

 

 

초코 쇼콜라를 먹었는데 예상대로 평균 이상의 맛으로 달콤한 초코와 식감 좋은 빵의 조합이 잘 어우러져 참 맛있었습니다. 아메리카노와 함께 먹는다면 더 맛있을 것 같은 밀화당 베이커리 메뉴입니다. 

 

 

마곡 밀화당에서는 오픈 이벤트로 1만 원 이상 구매 시 아메리카노 쿠폰도 제공되니 참고하여 주시기 바랍니다. 

 

동네에 새로 생긴 대형 베이커리 카페는 외관이나 실내 인테리어가 정말 예쁘고 화려했습니다. 예상보다 빵이 저렴하기도 하고 맛있어서 앞으로도 자주 방문할 것 같습니다.

 

마곡이나 발산 근처에서 카페를 찾으신다면 마곡 밀화당을 방문해보시기를 추천드립니다. 이상으로 포스팅을 마치겠습니다.