안녕하세요, The Cafe입니다.
'전참시(전치적참견시점)'가 한창 유행할 당시에 이영자 씨가 추천했던 강서구 등촌동에 '코끼리 만두'를 실제로 먹어보고 너무 맛있어서 놀랐던 적이 있습니다. 그리고 어제 회사 회식으로 이영자 씨가 추천한 또 다른 장소인 '진대감 : 차돌삼합 전문점'을 가게 되었는데, 이전에 좋았던 기억이 있어서 큰 기대감을 가지고 회식 장소로 출발하였습니다.
1등급 이상 한우를 사용하는 차돌삼합 전문점
'진대감 강남역 삼성타운점'
- 주소 : 서울 서초구 서초대로 78길 50, 우영빌딩 1층
- 영업시간 : 11:00~22:00 ※ 15:00~17:00 : 브레이크 타임
- 연락처 : 02-587-0073
- 주차 : 가능
진대감 강남역 삼성타운점은 신분당선 강남역 5번 출구에서 도보 5분 이내 거리에 있습니다. 건물 지하에 주차장이 바로 연결되어 있어 차를 가지고 와도 됩니다.
음식점 입구에는 한우 차돌삼합과 차돌박이, 한우 1++ 등심 등을 판매한다는 입간판이 있었는데, 사진 이미지로만 봐도 군침이 절로 삼켜지는 맛있는 메뉴들을 판매하고 있습니다. 점심에는 설렁탕과 해장국, 육개장 등의 메뉴도 판매하고 있습니다.
차돌삼합전문점인 진대감은 전지적참견시점(전참시)과 맛있는 녀석들에도 소개되는 등 이미 사람들에게 많이 알려진 음식점입니다.
오늘은 저희 회사 전체 사업부 회식으로 24명이 식사할 수 있게 사전 예약을 하였는데, 별도의 룸 공간에 30~40명이 앉을 수 있게 미리 세팅을 해놓으셨습니다. 내부 테이블 및 좌석은 아래 사진 이미지를 참고하여 주시기 바랍니다.
진대감 강남역 삼성타운점 메뉴
진대감 강남역 삼성타운점 메뉴입니다. 대표 메뉴로는 '한우차돌삼합(25,000원)과 한우파김치전골(55,000원)'이 있습니다. 한우 1++생등심(42,000원)도 판매하는데 한우 음식점이기에 기본 메뉴 가격은 높은 편입니다. 그리고 식사에 곁들여 먹을 시원한묵사발(6,000원)과 계란찜도 맛있고, 식후에 날치알볶음밥(5,000원), 한우차돌짬뽕라면(8,000원)도 드셔 보시는 것을 추천드립니다.저희는 이날 한우차돌삼합과 한우차돌박이, 한우차돌짬뽕라면과 날치알볶음밥 등을 주문하였습니다.
한우차돌삼합을 주문하고 기본 밑반찬을 확인했습니다. 부추무침과 여수 갓김치, 명이나물과 백김치, 샐러드 등 소고기에 싸 먹으면 더 맛있을 찬들이 정갈하게 담겨 있어 좋았습니다.
진대감은 빨리 익어서 굽기가 정말 힘든 차돌박이 소고기를 테이블 한편에서 직원분께서 직접 구워주시고, 차돌소고기 위에 삼합을 올려 먹기 좋게 놓아주셔서 편한 것이 정말 좋았습니다.
최상급(1++) 소고기와 서해안에서 매일 아침 직송되는 생물키조개의 조합으로 한입에 들어가기 좋게 놓아주는 차돌삼합을 갓김치, 명이나물, 백김치, 곤드레, 부추 등의 다양한 반찬과 고추냉이를 취향에 따라 곁들여 맛있게 먹으면 됩니다.
진대감 강남역 삼성타운점에서의 저녁은 명이나물 위에 차돌 소고기와 관자를 올려 먹는 것부터 시작하였습니다. 차돌과 관자가 두툼하고 큼직한데 부드럽고 연하며, 기름진 육즙도 충분히 잘 느낄 수 있어 너무 맛있었습니다.
차돌과 관자 위에 백김치와 와사비를 조금 올려서 먹는 이 조합도 차돌과 관자 본연의 맛을 잘 느낄 수 있어서 좋았고 정말 맛있었습니다.
차돌과 관자를 상큼한 여수 갓김치 위에 올려서 먹는 이 조합도 아삭하고 상큼해서 좋았고 맛있었습니다. 이외에도 다양한 밑반찬과 소스의 조합으로 차돌삼합을 즐길 수 있습니다.
한우 차돌삼합과 차돌박이를 몇 차례 주문했는데 사장님이 싱글벙글하시면서 보들보들한 계란찜과 도토리묵을 몇 차례 서비스로 주셨습니다. 그런데 서비스로 나온 이 계란찜.. 예상보다 너무 맛있습니다. 어떻게 간을 한 건지 간도 너무 잘 되어있고 계란찜도 보들보들하고 부드러워서 반찬으로 제격이었습니다. 그리고 도토리묵도 꽤 맛있었는데, 여러 가지 음식이 다 맛있는 것으로 봐서는 음식을 꽤 잘하고 기본이 되어 있는 음식점인 것 같습니다.
서두에 말씀드린 것처럼 '전참시(전치적참견시점)'가 한창 유행할 당시에 이영자 씨가 추천해준 코끼리 만두를 가서 먹고 너무 맛있어서 이번 이영자씨가 추천해준 '진대감'도 큰 기대를 하고 왔는데 역시나 실망하지 않고 최고의 맛을 선사한 음식점이었습니다.
기본 가격이 비싸서 가족이나 연인들 간의 특별한 기념일, 회사 회식이 있다면 '진대감 : 한우차돌삼합'을 드셔 보시기를 추천드립니다. 그리고 강남역 인근에서 소고기나 고기 맛집을 찾으신다면 진대감 강남구청역을 방문해보시는 것을 추천드립니다. 이상으로 포스팅을 마치겠습니다.
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